План ресторана
Стены и пол в ресторане облицованы плиткой, имитирующей каменную кладку, потолки высокие и сводчатые, с тяжёлыми балками, много отделки "под дерево" и голографических элементов вроде окон-бойниц и "налёта старины". На стенах в качестве декора композиции мечей и щитов, факелы, рога и головы животных, композиции из камня и старинных бутылок. Все они реальные, не голографические. Светильники под потолком в форме чугунных "колёс" со свечами, но тёмным помещение не назовёшь. Все оттенки цветов тёплые, оранжево-коричневые, много кожи, на драпировках красная бархатная ткань. Отличная система звукоизоляции, в ресторане никогда не бывает слишком шумно, даже если там отдыхает большая компания. Официанты и официантки одеты в униформу современного, но стилизованного под старину вида и цвета. Если нет живой музыки, на фоне играет мелодичная запись старинных мотивов.
В холодное время года дождаться своего обеда "с собой" можно в зоне ожидания, где стоит пять маленьких одноместных столиков. Там же его можно и съесть при наличии свободного места.
Изюминка атмосферы главного зала ресторана в расположенном по центру камине, находящемся в ступенчатом углублении пола. Открытый огонь под пятигранным каменным конусом с потолка, широкие деревянные борта с выставленными на них кубками и блюдами, стоящие вокруг кресла, кожаные и бархатные, с постеленными на них и на полу шкурами, подушками и предметами быта. Инсталляция выглядит живой сценой из средневековой жизни с какой-нибудь картины, которую ненадолго покинули персонажи, и задаёт живой дух атмосфере. В этих креслах можно посидеть и сфотографироваться, подержать в руках затупленные мечи и кованые подсвечники, и потрогать струны на старой громоздкой лютне. Иногда в этой инсталляции участвуют парни и девушки из исторического клуба: вышивают, играют на музыкальных инструментах, точат оружие, охотно рассказывают что-то заинтересованным посетителям.
Зал поделён на три основные зоны: ближе всего к лестнице — зона длинных грубых столов с лавками из тёмного дерева, вмещающими по восемь и двенадцать человек. В этой зоне подают особое "крестьянское" меню, различные рагу, каши и густые похлёбки в деревянных плошках и местный "средневековый" серый хлеб крупными ломтями, а пиво и сидр — в здоровенных полулитровых кружках с толстыми, искусственно выщербленными краями "под старину". Материал посуды — полимер, но обычному человеку непросто отличить от дерева, если не пытаться сломать ложки и поцарапать покрытие кружек.
Вторая зона — стандартные двухместные столики, всё те же доски и искусственное дерево, крепко сбитая мебель. При необходимости столики сдвигаются. Третья зона отделена небольшим парапетом с тонкими колоннами, здесь расположены отдельные четырёхместные "лагуны", каждая из которых снабжена тяжёлыми шторами и может быть изолирована от основного зала. Только здесь в ресторане разрешено курить, поскольку "лагуны" обеспечены системой вентилирования. Самая крупная "лагуна" в углу вмещает до 8-ми человек за круглым столом.
Есть также два отдельных зала: большая и малая гостиные, комнаты за закрывающимися дверями, с каминами и уютной обстановкой. В малой помещается 10-12, в большой 24-26 человек. Обычно там проводятся частные банкеты и празднования, иногда для этих же целей выкупают места в большом зале. Ресторан популярен у обывателей, любящих красивое фентези и историю средневековья с лучших её сторон, в нём ценят устоявшуюся атмосферу дружелюбия и открытости. Шумных и скандальных посетителей здесь не жалуют и быстро выпроваживают. Также в ресторане запрещено нахождение в состоянии сильного опьянения. Несколько "рыцарей" из охраны обычно действуют отрезвляюще уже одним своим видом в стилизованных кольчугах и шлемах, да с пиками в руках.
К ресторану прилегает также прекрасно оформленный задний двор, куда можно выйти подышать свежим воздухом или в тёплое время года посидеть в плетёных креслах на малом дворике. Сам двор размерами 15 на 26 метров, на его территории проходят тренировки и сборища исторического клуба "Эскалибур", под резиденцию которого отведена веранда в углу. Из летней она при помощи панелей-заглушек превращается в зимнюю, камин здесь также наличествует. На веранде оборудована небольшая открытая кухня.
Часть двора вымощена камнем, часть оставлена под сад и умело декорирована: не только дорожками в высоких каменных бортах и невысокими мостиками через искусственный ручей, но и древнего вида колоннами, часть из которых "развалилась от старости", судя по крупным осколкам в траве. У дальней стены, при помощи голографии принимающей вид покрытой мхом стены замка, находится источник в виде скульптурной головы химеры, из пасти которой бьёт струя воды. Пруд, из которого вытекает ручей, обрамлён широкими каменными бортами и площадкой, усыпанной щебнем. Ручей, пересекая дворик, скрывается под фонтаном поменьше, полутораметровой ширины, расположенном на углу веранды. Здесь вода вытекает уже из кувшина в руках стройной девушки в тоге — вырезанной на углу здания скульптурки размером в два локтя.
В саду, занимающем больше сорока квадратов, растёт около десятка старых деревьев, уход за которыми входит в обязанности арендатора, хозяина ресторана. Деревья в основном лиственные и садовые, раскидистые и кряжистые: два дуба, ясень, слива, яблоня, три кипариса и даже экзотическая магнолия, адаптированная для северных широт. Над ручьём у дальнего мостика стоит ива, заслоняющая своими ветками источник. На виду также саженец персикового дерева и полутораметровая драцена, драконово дерево, высаженная семь лет назад при открытии ресторана. На территории двора также высажены кусты шиповника, сирени, мимозы и барбариса. Возле веранды растёт и цветёт во второй половине лета вереск.
В "Шато" есть и второй этаж, куда ведёт узкая лестница в замковом стиле рядом с зоной "лагун" и гардеробной. Там расположена административная зона: кабинеты владельца ресторана (он же шеф-повар), управляющего, пиар-менеджера (специалиста по связям с общественностью) и администраторов ресторана, а также хранилище инвентаря клуба "Эскалибур", зимний зал для тренировок и туалет с душевой комнатой. На второй этаж можно попасть также и по внешней железной лестнице рядом с малым двориком, ведущей на узкий и длинный балкон с коваными перилами.
Изображения под спойлерами не иллюстрируют помещение в полной мере, но передают общую его атмосферу:
задний двор
веранда
в прихожей ресторана
дверь на задний двор
коридоры
"лагуны"
умывальники
